鸡蛋:养血
南瓜:低蛋白质
1.备材:三个鸡蛋打入碗中,面粉100克,白糖75克,藏红花十几根,枸杞20粒。
2.将蛋黄和蛋清分离。
3.分离之后分别打散,蛋白尽量打发,不发口感差点。
4.可以将白糖分三次倒入蛋白中,也可以一次性倒入。用自制打蛋器神器(矿泉水瓶做的)。
5.将蛋白尽量打发,得半小时,实在手酸就打了20分钟。
6.将打散的蛋黄倒入蛋白中,搅拌均匀。
7.将面粉倒入均匀的蛋液中,再搅拌均匀。
8.倒入藏红花和枸杞搅拌均匀,喜欢加别的也可以加其他。
9.放入微波炉中,常用的烘烤功能5—6分钟即可。
10.出锅放凉,从容器中取出切块装盘。
11.烤完面包顺便烤了一盘南瓜,切块淋上蜂蜜,微波炉烤3~5分钟即可。
12.这样一份美味又简单的下午茶就做好了,再沏上一杯绿茶,美好的下午就是这样。
自制打蛋神器:矿泉水瓶从中间剪开,用有盖子那一头,尾部剪成流苏状,再剪出尖尖,超好用。