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法式全蛋海绵蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
6个
低筋面粉
190克
白砂糖
130克
玉米淀粉
20克
玉米油
10克
小贴士:
打发一定要有耐心,烤箱180°预热5分钟,烤箱脾气都不一样,烤蛋糕的时候记得盯着。
做法:
1.
先准备好需要的材料
2.
白砂糖倒入鸡蛋,我是分几次放的,可以一次性放入
3.
打发五分钟左右提起来不会迅速消失就可以了
4.
分几次分别筛入玉米淀粉和低筋面粉
5.
迅速搅拌均匀,不要打圈搅拌
6.
倒入模具,左右晃动,抖一下,我今天上边弄了鸡蛋液
7.
放入烤箱中间,上下热均为180°烤25分钟左右。