鸡蛋:润燥
1.准备好食材,倒入盆中,玉米面,白面,鸡蛋,酵母,白糖
2.搅成絮状
3.把牛奶烫一下,差不多40度左右拿出来,换成水也可以
4.把牛奶倒入盆中
5.搅拌至无颗粒的面糊
6.扣上保鲜膜放温暖处醒发20分钟以上
7.发酵时候看着点,这样就可以了
8.把气泡搅拌开
9.锅底刷油
10.锅热倒进去
11.表面出气泡翻面
12.烙好盛出即可
13.超级好吃
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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