桃酥

桃酥
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作者:云边食客

健康功效

鸡蛋:润燥
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 150g
泡打粉 3g
熟黑芝麻 适量
熟白芝麻 适量
糖粉 10g
蛋黄液 少许

桃酥的做法

  • 桃酥的做法图解1

    1.准备食材

  • 桃酥的做法图解2

    2.猪油、白糖混合,用打蛋器抵挡打发2分钟左右

  • 桃酥的做法图解3

    3.打发完成后放入全蛋液,再用打蛋器打发1分钟左右

  • 桃酥的做法图解4

    4.打发完成

  • 桃酥的做法图解5

    5.将面粉、淀粉、糖霜、小苏打、泡打粉过筛加到打发好的蛋液糊中

  • 桃酥的做法图解6

    6.揉成面团

  • 桃酥的做法图解7

    7.将面团揉搓成条形

  • 桃酥的做法图解8

    8.用切面刀切成面段

  • 桃酥的做法图解9

    9.揉搓成球形

  • 桃酥的做法图解10

    10.轻按后用手指在中间压一个小坑

  • 桃酥的做法图解11

    11.准备适量蛋黄液

  • 桃酥的做法图解12

    12.用小刷子将蛋液刷在面饼上

  • 桃酥的做法图解13

    13.撒上少许芝麻

  • 桃酥的做法图解14

    14.放入烤箱,170度烤25分钟左右

  • 桃酥的做法图解15

    15.我先替你们尝一尝哈

  • 桃酥的做法图解16

    16.装盒带回家啦

小贴士

烤箱温度不要过高,控制在170-180度

本菜谱由云边食客上传

桃酥的家常做法

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