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华夫饼(无泡打粉版本)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  60克
  • 玉米淀粉  60克
  • 玉米油  30克
  • 白砂糖  30克
  • 牛奶  70克
  • 水果

做法:

  • 1. 准备材料如图。
  • 2. 将鸡蛋打入无水无油的盆中,放入白砂糖。
  • 3. 用打蛋器打发至蛋液发白。
  • 4. 另取碗倒入牛奶和玉米油搅打至无油珠状态。
  • 5. 将玉米油和牛奶液倒入蛋液中搅拌均匀。
  • 6. 筛入低筋面粉和玉米淀粉。
  • 7. 用翻拌的手法将面糊拌匀。
  • 8. 华夫饼机预热刷油倒入蛋液。
  • 9. 烘烤至两面上色即可。
  • 10. 放上喜欢的水果!
  • 11. 美味!