韩式石锅拌饭的做法

• 1.把食材中的菜品切细丝，猪肉切粒，用淀粉及生抽拌匀腌制一下备用。

• 2.把除了肉以外的食材用开水分开煮熟捞出。另一边用平底锅分别煎鸡蛋以及猪肉粒备用。

• 3.倒取适量油，石锅底部与内侧用刷子全部刷一遍，开小火。

• 4.放上熟米饭，把每一样食材摆放在饭的表面，另外把事先煎的鸡蛋跟猪肉粒一并铺上。

• 5.听见锅内吱吱的声音就好了，这时候石锅很烫，一定要拿专门的夹子夹取，放上拌饭酱，搅匀就OK啦。