素烧茄子的做法

• 1.茄子切一指长条、泡水《泡水这样烧起来不吸油、更加健康、又好吃》

• 2.热锅倒油、锅吃油饱了后、锅铲冒泡、

• 3.倒入沥干水的茄条、油煎至软糯焦黄

• 4.倒入配料翻炒、直到蒜米辣椒香味炝入茄条、盐、老抽、鸡精调味、起锅

• 5.起锅装盘、超级下饭、吃素的极品