平菇:活血化瘀 猪肉:滋阴
1.肉切成碎末
2.平菇撕成条
3.肉沫腌十分钟,放盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,十三香抓匀
4.蒜,辣椒,生姜切好备用
5.锅中倒油
6.油热八成放肉翻炒至变色金黄
7.大火倒入生姜蒜辣椒翻炒两分钟
8.放平菇翻炒至松软
9.加盐,十三香,生抽,鸡精!大火翻炒两分钟至三分钟出锅
身乏沉重的夏天,还是需要好吃的
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