
用料:
- 牛排 1片
- 胡萝卜 50克
- 黄瓜 50克
- 玉米粒 50克
- 米饭 1碗
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 牛排洗净切成丁,玉米粒洗净,胡萝卜去皮切成丁,黄瓜洗净切成丁备用
- 3. 锅中烧开水,再把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁都放入焯熟,捞出沥干水分备用
- 4. 米饭加入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀备用
- 5. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉丁翻炒至变色变白
- 6. 加入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒2分钟
- 7. 加入刚好拌好的米饭,再次翻炒均匀即可
- 8. 成品图
- 9. 图二