用料：
- 低筋粉 150克
- 全麦面包粉 100克
- 细砂糖 12克
- 盐 4克
- 清水 70毫升
- 牛奶 100毫升
- 酵母粉 3克
- 红豆馅 60克
- 保鲜盒 1个
小贴士：
面团需要冷藏8个小时.并且可以冷藏存储5天
做法：
- 1. 称量材料把干料放在一起
- 2. 称量清水和牛奶
- 3. 把干粉混合
- 4. 加入清水和牛奶
- 5. 用胶刮翻扮均匀，成为没有干粉的面团
- 6. 取出面团，放在台子上或者菜板子上反复揉搓，摔打到起筋性
- 7. 再搓成团。重复揉搓到面团表面光滑
- 8. 搓圆到光滑
- 9. 然后扔进保鲜盒盖盖，扔进冰箱冷藏8个小时
- 10. 拿出面团。我是取了一半大概200多克，还剩下一班，扔进保鲜盒，继续冰箱冷藏可以保存5天
- 11. 然后一半平分4等分，然后揉圆饧发10分钟
- 12. 饧发10分钟后，擀薄厚一致的面饼
- 13. 包入馅料
- 14. 封口包好
- 15. 揉圆，把烤箱预热到30℃，饧发30分钟，室温回头到达了也是一样的。
- 16. 饧发完毕后拿出来，用剪刀在面包顶端，横着剪一下竖着剪一下行程十字花
- 17. 就是这个样子的，然后烤箱预热180℃.10分钟，然后扔进烤箱180℃烤15分钟
- 18. 出炉，完美，松软可口