懒人快手免揉全麦小面包的做法

• 1.称量材料把干料放在一起

• 2.称量清水和牛奶

• 3.把干粉混合

• 4.加入清水和牛奶

• 5.用胶刮翻扮均匀，成为没有干粉的面团

• 6.取出面团，放在台子上或者菜板子上反复揉搓，摔打到起筋性

• 7.再搓成团。重复揉搓到面团表面光滑

• 8.搓圆到光滑

• 9.然后扔进保鲜盒盖盖，扔进冰箱冷藏8个小时

• 10.拿出面团。我是取了一半大概200多克，还剩下一班，扔进保鲜盒，继续冰箱冷藏可以保存5天

• 11.然后一半平分4等分，然后揉圆饧发10分钟

• 12.饧发10分钟后，擀薄厚一致的面饼

• 13.包入馅料

• 14.封口包好

• 15.揉圆，把烤箱预热到30℃，饧发30分钟，室温回头到达了也是一样的。

• 16.饧发完毕后拿出来，用剪刀在面包顶端，横着剪一下竖着剪一下行程十字花

• 17.就是这个样子的，然后烤箱预热180℃.10分钟，然后扔进烤箱180℃烤15分钟

• 18.出炉，完美，松软可口