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  • 用料:

  • 青菜  四小把
  • 百叶  数页
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 豆瓣酱  半勺

小贴士:

百叶是从冰箱冷冻里拿出来的,所以要炀一下。

做法:

  • 1. 青菜洗净切好装盘
  • 2. 百叶炀一下,切丝装盘
  • 3. 倒入水,百叶倒入加适量油,葱花姜倒入翻炒一会,过程中倒入豆瓣酱
  • 4. 加入青菜翻炒,加入盐,鸡精,糖。
  • 5. 出锅装盘。