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  • 用料:

  • 鸡中翅  5个
  • 可乐  500毫升
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 蒜苗  适量

做法:

  • 1. 鸡翅化冻,用开水煮3分钟;装盘放入葱,姜,可乐少许,腌制10分钟
  • 2. 起锅,油热放入鸡翅,煎至两面金黄
  • 3. 放入腌制的的料,瓶里剩余可乐全部倒入,放入老抽,料酒,糖(喜欢甜的可以多放些),蒸鱼豉油,炖20分钟
  • 4. 改小火15分钟
  • 5. 装盘,撒蒜苗,上桌