酸奶馅雪媚娘

酸奶馅雪媚娘
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作者:欣欣小菜

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 30克
老酸奶(馅用) 适量
芒果丁(馅用) 适量
熟糯米粉(生糯米粉小火炒熟) 50克

酸奶馅雪媚娘的做法

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解1

    1.把糯米粉(100克)、玉米淀粉(30克)、牛奶(160克)、白砂糖(30克)倒入盆中,搅拌均匀至顺滑无颗粒状。

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解2

    2.面糊倒入容器中,盖上保鲜膜上锅蒸30-40分钟,至熟透为止。

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解3

    3.趁热加入黄油,用手揉均匀(用一次性手套),待冷却后放入冰箱冷藏2个小时。

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解4

    4.把50克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟,备用。

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解5

    5.案板撒上熟糯米粉,把糯米团搓成长条,把糯米团分成小剂子,擀成大小差不多的圆皮,放一小勺老酸奶,几颗芒果丁,把边缘向中间靠拢并捏紧收口,将其倒扣搓圆,放在纸托里。香甜软糯的雪媚娘就做好了!

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解6

    6.做好的雪媚娘

  • 酸奶馅雪媚娘的做法图解7

    7.香甜软糯,冰箱冷藏后口味更佳!

小贴士

没吃完的雪媚娘一定要放冰箱冷藏。

本菜谱由欣欣小菜上传

酸奶馅雪媚娘的家常做法

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