香酥鸡柳

香酥鸡柳
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健康功效

鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胸肉 两块
白薯淀粉 一份
面包屑 半袋
味极鲜 两勺
生抽 一勺
鸡精 一勺
适量

香酥鸡柳的做法

  • 香酥鸡柳的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净,切成条状

  • 香酥鸡柳的做法图解2

    2.放入葱,姜,料酒,味极鲜,胡椒粉,生抽,鸡精,盐,腌制半小时

  • 香酥鸡柳的做法图解3

    3.蘸淀粉

  • 香酥鸡柳的做法图解4

    4.裹上鸡蛋液

  • 香酥鸡柳的做法图解5

    5.蘸面包屑

  • 香酥鸡柳的做法图解6

    6.中火下锅油炸

  • 香酥鸡柳的做法图解7

    7.出锅

小贴士

个人建议,可以多放些胡椒粉,腌制久一点,入味。出锅蘸上番茄酱,味道更好

本菜谱由90后小姑凉上传

香酥鸡柳的家常做法

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