家常芥菜丝咸菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 芥菜丝咸菜用清水洗两遍，去掉咸味。
• 2. 猪肉切丝
• 3. 锅中倒入适量植物油，油热猪肉丝下锅炒熟，炒的过程中可以加入少量清水，便于猪肉熟透。
• 4. 猪肉丝变色炒熟后，加入适量生抽。
• 5. 放入芥菜丝翻炒片刻，加入耗油，装盘。(芥菜丝本身具有咸味，可不添加盐)
• 6. 装盘。