蒸面包

蒸面包
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作者:轩*QEJ3

蒸面包的做法

  • 蒸面包的做法图解1

    1.材料备好。

  • 蒸面包的做法图解2

    2.以上材料。加水加一汤匙食用油。揉成面团,推拉揉搓。

  • 蒸面包的做法图解3

    3.推拉揉搓。面撑开时能看见薄膜。(推拉揉搓八分钟左右)

  • 蒸面包的做法图解4

    4.放盆里。室温暖和处,醒发两倍大。

  • 蒸面包的做法图解5

    5.醒发好。拿出揉搓排气。

  • 蒸面包的做法图解6

    6.揉搓排气后,分六等分儿。揉搓圆

  • 蒸面包的做法图解7

    7.盆底刷食用油。

  • 蒸面包的做法图解8

    8.盖保鲜膜室温暖和处醒发两倍大。(15分钟左右)(也可以蒸锅中水烧至微微烫手放蒸锅里醒发15分。)

  • 蒸面包的做法图解9

    9.醒发15分钟。盖盖蒸锅上气30分钟。离火盖盖焖五分钟(防止遇冷回缩)

  • 蒸面包的做法图解10

    10.出锅,撒花,成功。

  • 蒸面包的做法图解11

    11.很好吃,不比买来的差。(吹个小牛,嘻嘻。)

小贴士

第一次发面后,一定要做好排气。

本菜谱由轩*QEJ3上传

蒸面包的家常做法

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