自制辣椒酱的做法

• 1.先把辣酱，盐，黄豆酱，豆豉，花椒粉，糖放干净盆里搅拌均匀静置10-20分钟。

• 2.放入油300g左右，八成热加蒜末和姜末150g左右炒一下放辣椒继续炒三五分钟，再加入高度白酒炒

• 3.十分钟后放入提前弄好的花生碎和熟芝麻翻炒几下再加入鸡精出锅，多搅动不能糊锅

• 4.一共做了三种，方法不一样，买了密封贴纸，简单大气，成功！