香菇肉酱的做法

• 1.香菇浸泡至软，切细丁，大葱取白段切细丁，肉沫用盐，糖，酱油，少量淀粉稍微腌制，六必居干酱1包备用。

• 2.香菇下油锅爆香，放入肉沫翻炒片刻，变色即可，再加入大葱丁继续翻炒，最后倒入干酱，白糖适量翻炒片刻装罐。

• 3.放电饭煲炖10-15分钟，出锅更加入味。用于日常拌干饭，拌面，夹馒头，都非常美味！