鸡蛋:养血
1.干净的盆里倒入100克植物油,打入一个鸡蛋,1克盐,80克绵白糖,搅拌均匀。
2.加入225克低筋粉、2克小苏打,搅拌均匀。
3.分成25克每个,搓圆,按扁。
4.刷上蛋液撒上黑芝麻,可以按的再薄一点,中间位置按个坑。
5.200度预热5分钟,后上下火180度,烘烤15分钟,最后几分钟要注意看火候。
1.搅拌不要顺时针,要搅拌或用手抓均匀。2.饼不要克数太大!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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