韭菜:温中行气 白糖:低蛋白质
1.韭菜洗净切段,粉葛渣切成菱形备用。
2.油温七成热,下入葱姜炒香,倒入韭菜半勺白糖,翻炒至微微变软。
3.下入粉葛渣,翻炒半分钟。
4.加入咸盐,老抽翻炒入味后出锅,
韭菜千万别炒软了,太软了影响口感,微软最好。
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