泡椒红烧鱼

泡椒红烧鱼
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作者:落落竞

健康功效

花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花连 一条
泡椒 10个
泡姜 一颗
少许
花椒面 少许
一个
鸡精 少许
豆瓣 两小勺

泡椒红烧鱼的做法

  • 泡椒红烧鱼的做法图解1

    1.准备泡椒,泡姜,蒜切碎葱切段

  • 泡椒红烧鱼的做法图解2

    2.腌鱼,加入花椒面,淀粉,鸡蛋盐,料酒

  • 泡椒红烧鱼的做法图解3

    3.拌均匀,可以挂糊

  • 泡椒红烧鱼的做法图解4

    4.油炸,油7成热后下锅油炸,炸至金黄色沥油捞出

  • 泡椒红烧鱼的做法图解5

    5.加入油,烧热以后加入豆瓣,泡姜,泡椒,蒜末炒匀

  • 泡椒红烧鱼的做法图解6

    6.加入两勺酱油一起把调料炒香后,即可加入鱼

  • 泡椒红烧鱼的做法图解7

    7.加入鱼后加入一定量的水,烧5分钟,加入少许鸡精

  • 泡椒红烧鱼的做法图解8

    8.加入小葱出锅,泡椒红烧鱼做好了

小贴士

家庭菜,适合改善伙食,麻辣鲜香

本菜谱由落落竞上传

泡椒红烧鱼的家常做法

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