醋溜土豆丝的做法

小贴士

土豆切丝后要过即便清水，去掉大量的淀粉，不然会糊锅底。
加入土豆翻炒后要尽快放醋翻炒，这样土豆会比较脆。
米醋比白醋香，所以要用米醋。