鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.备材:准备两个自家蒸的大馒头,两个鸡蛋。
2.鸡蛋加黑胡椒加一点盐,打散,黑胡椒去腥养胃,盐一点点调味,不爱吃咸的可以不加。馒头切5毫米左右薄片。
3.馒头片浸入蛋液裹匀。
4.起锅开火加油,六成热也就是油温稍微高点了,放入裹了蛋液的馒头片。
5.注意调整火候,不要太急,容易煎胡。中火差不多 煎至两面金黄即可出锅。剩下蛋液不够大可以把油刷在馒头片上再煎,很酥脆。
6.出锅摆盘,搭配自己喜欢的蔬菜和水果,再配上一杯热牛奶或者豆浆,营养又简单美味,造起来。
7.不知道哪个图好看就放了俩哈哈