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酱炒螺蛳
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱炒螺蛳的做法
![酱炒螺蛳的做法图解1]()
1.螺蛳买来放水里滴二滴菜油养一天
![酱炒螺蛳的做法图解2]()
2.螺蛳洗干净沥水
![酱炒螺蛳的做法图解3]()
3.准备姜片，小葱粒，半个小红椒
![酱炒螺蛳的做法图解4]()
4.准备豆瓣酱
![酱炒螺蛳的做法图解5]()
5.开油锅烧烫放入姜和辣椒煸一下
![酱炒螺蛳的做法图解6]()
6.倒入螺蛳爆炒一下，放酒炒匀，加一点点水，
![酱炒螺蛳的做法图解7]()
7.放入豆瓣酱，一点点盐炒匀盖上盖烧开
![酱炒螺蛳的做法图解8]()
8.放味精、小葱炒匀，起锅装盆就OK啦
![酱炒螺蛳的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
螺蛳咸淡吃准不需要放太多盐，因为放酱了，螺蛳烧开一会即可，烧时间长，螺蛳肉老了就不好吃了，如果喜欢吃老点可以直接放酱爆炒时间长点爆透即可。
酱炒螺蛳的家常做法
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