
用料:
- 玉米渣 适量
- 糯米粉 适量
- 油 适量
- 白糖 两勺
做法:
- 1. 玉米渣放入锅内煮
- 2. 煮至软糯即可
- 3. 容器中放入适量糯米粉
- 4. 将煮熟的玉米渣过滤掉水之后倒入糯米粉里,并加入两勺白糖调味
- 5. 搅拌均匀然后继续加糯米粉
- 6. 直至可以揉成一个光滑的糯米团
- 7. 分成均匀的等份搓成小圆球状
- 8. 然后按成饼状
- 9. 锅内放油烧热将糯米饼放入锅内煎,一面煎好翻一面继续煎,煎至两面略微金黄即可
- 10. 全部煎好用吸油纸吸去多余的油
- 11. 均匀的码放在盘中
- 12. 拍上成品图,一道香甜软糯的玉米渣煎饼就完成了。