蒜蓉胡萝卜丝

蒜蓉胡萝卜丝
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健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

大蒜瓣 4~5个
适量
生抽 1/2汤勺
鸡精 少许

蒜蓉胡萝卜丝的做法

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解1

    1.胡萝卜洗干净,大蒜去皮

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解2

    2.大蒜切末

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解3

    3.胡萝卜去皮

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解4

    4.斜刀切片

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解5

    5.再切丝

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解6

    6.热锅加适量油

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解7

    7.油五六成热时放入蒜末,小火炒出蒜香味

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解8

    8.放入胡萝卜丝翻炒

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解9

    9.炒到胡萝卜丝变软

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解10

    10.放入生抽翻炒均匀

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解11

    11.放入盐翻炒均匀

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解12

    12.最后放入鸡精调味

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解13

    13.翻炒均匀即可出锅

  • 蒜蓉胡萝卜丝的做法图解14

    14.盛盘:很爽口,还有淡淡的甜味,真的很好吃哦。

小贴士

因胡萝卜丝吃油,所以要比平日炒菜多放一些油;要小火炒蒜末,因大火容易炒糊。

蒜蓉胡萝卜丝的家常做法

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