家庭版自炸薯条的做法

• 1.买回的土豆洗净去皮。

• 2.切成这样均匀的条，放入清水中洗掉上面的淀粉。

• 3.起锅烧水，水开放入土豆条煮至半透明状，捞出控水备用。

• 4.再次起过烧油，油温六成热时放入土豆条。炸至金黄捞出，土豆条放凉再次下锅复炸。炸至捞起来明显发硬发脆就可以出锅了。

• 5.炸好后捞出立刻撒少许的精盐。撒盐的时候一定要注意把握住量。然后颠动几下，让盐可以更均匀的粘在上面。

• 6.挤点番茄酱搭配，真的太美味了。