
用料:
- 面粉 1500克
- 香肠 一根
- 大葱 2根
- 盐 15克
- 五香粉 10克
- 油 适量
- 酵母粉 12克
- 糖 5克
做法:
- 1. 面粉加12克酵母粉,糖5克,加温水750克,先调成絮状,再揉匀,加盖保温醒制
- 2. 面团发至两倍左右大小时,面就发好了
- 3. 面团拍气,擀成大的面片,均匀的撒上盐和五香粉刷上油撒上葱和香肠,沿一边卷起
- 4. 切段,都摆好以后,盖上盖子,点火加热两分钟,让水有点温度进行二次发酵,一刻钟左右后点火,大火上汽看时间,蒸一刻钟,关火焖5分钟
- 5. 出锅装盘,趁热吃就先不要想减肥的事情了!