黄花菜:护齿、低蛋白质 鸡蛋:养血
1.阿贝螺螺蛳粉备用(或者其他均可)
2.米粉煮10分钟左右,想快可提前泡一下
3.用水和螺肉包,醋包做汤底煮熟黄花菜,捞出备用
4.粉熟的状态,可用筷子压断
5.然后把煮熟的粉放进汤汁中煮多一分钟入味,捞出碗中备用
6.将所有菜包倒入碗中
7.用汤底熬煮片刻
8.把煮有菜包的汤底倒入螺蛳粉碗中,码上黄花菜,撒上花生米,可放入煎蛋,根据个人口味可放辣椒油(汤底本身已经有点辣味了)
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