羊排两吃的做法

做法：

• 1. 羊排洗净，加葱姜、花椒、料酒大火煮开去血水。
• 2. 炖一小时出锅，加黑胡椒、盐调味，把瘦一点的羊排盛到碗里，过滤羊汤中的调料，加适量葱花，羊排汤完成。
• 3. 切半个洋葱铺在烤箱烤盘上。
• 4. 把炖好的肥一点的羊排切块，放辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒、蒜末拌匀，铺在洋葱上。
• 5. 230度，8分钟（时间长了就烤干了）。
• 6. 出锅，呲呲冒油！
• 7. 香！用事实说话！