卡通肉松蛋糕的做法

做法：

• 1. 将蛋黄蛋清分离。
• 2. 另取碗放入玉米油和牛奶。
• 3. 用蛋抽将牛奶和玉米油搅打至乳化无油珠状态。
• 4. 筛入面粉用刮刀翻拌均匀。
• 5. 放入蛋黄翻拌均匀待用。
• 6. 蛋清加入白砂糖和几滴柠檬汁。
• 7. 用打蛋器高速搅打至提起打蛋器有倒立尖角不倒塌。
• 8. 蛋黄液分三次倒入蛋清盆中。用翻拌的手法拌匀。
• 9. 将拌匀的蛋糕糊装入烤盘中，将表面尽量抹平。
• 10. 烤箱140度预热10分钟放入烤盘，烤45-60分钟。（每个烤箱脾气不同）
• 11. 烤好的蛋糕晾凉后用模具切分好。
• 12. 抹上沙拉酱然后粘上肉松。
• 13. 另一片也同样操作再盖在一起。
• 14. 用紫菜切出表情，粘一点沙拉酱粘上即可。
• 15. 可爱！
• 16. 好吃！