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酸奶蛋糕(水浴法)的做法
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用料:
低筋面粉
60g
细砂糖
60g
玉米淀粉
36g
酸奶
300g
玉米油
50g
柠檬汁
少许
鸡蛋
6个
做法:
1.
鸡蛋分蛋黄蛋清两个盆
2.
面粉淀粉30g糖放入蛋黄酱里搅拌均匀
3.
打发蛋清.柠檬汁.糖,起小直角即可
4.
分三次把蛋清酱加入蛋黄酱中
5.
从下由上翻拌均匀
6.
放入模具中,震出气泡
7.
烤盘放入热水,再把烤模放入,150度30分钟
8.
出炉
9.
棒棒