轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕
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作者:天使心Z_R

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

奶油芝士 180G
纯牛奶 70G
低筋小麦粉 20G左右

轻芝士蛋糕的做法

  • 轻芝士蛋糕的做法图解1

    1.芝士奶油,牛奶,黄油倒入碗内,隔水煮至融化

  • 轻芝士蛋糕的做法图解2

    2.搅拌至无颗粒

  • 轻芝士蛋糕的做法图解3

    3.加入两个蛋黄,低粉,搅拌均匀

  • 轻芝士蛋糕的做法图解4

    4.蛋白打发至可以弯勾的状态,分三次加入白糖

  • 轻芝士蛋糕的做法图解5

    5.倒入打发好的蛋白,搅拌均匀

  • 轻芝士蛋糕的做法图解6

    6.容器内壁抹上黄油,倒入搅拌好的奶糊

  • 轻芝士蛋糕的做法图解7

    7.入烤箱,隔水烤,150度,50分钟

  • 轻芝士蛋糕的做法图解8

    8.烤好啦,待凉透后放入冰箱一晚

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轻芝士蛋糕的家常做法

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