煎薯饼的做法

• 1.准备好土豆，洗净备用

• 2.去皮备用。

• 3.然后放入冷水锅中煮制七分熟，把握不好的可以筷子戳一戳，刚刚戳透就可以了。

• 4.煮好后晾凉切丝，也可以刨丝器刨丝。

• 5.切好的土豆丝放在盆中，放葱花（正宗的西餐用的洋葱碎）

• 6.加入黑胡椒碎

• 7.加入食盐。

• 8.用手或者模具制成小圆饼，上锅煎，（小火煎）

• 9.煎制两面金黄酥脆即可。

• 10.然后找个漂亮的盘子装起，修个图，好吃又好看。