肉汤米线的做法

• 1.米线凉水泡10分钟，凉水刚刚没过米线即可

• 2.豆皮切丝

• 3.葱花，香菜切碎备用

• 4.清白洗干净，叶子掰开。

• 5.麻婆豆腐酱炒熟肉末，稀稠度刚好出锅

• 6.汤锅烧开，煮米线，煮清菜，盛碗里撒葱花，香菜，豆腐皮，冲上米线汤放酱即可

• 7.筷子搅拌均匀，味道鲜香扑鼻。