1.胡萝卜切丁备用,面粉加适量清水搅拌成黏稠的面糊,加盐,黑糊椒粉调味。
2.打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3.倒入胡萝卜丁,洋葱,玉米粒。
4.圆格平底锅刷油,要入适量面糊,小火煎至底部金黄。
5.翻面再煎一小会儿。
6.放入烤盘,刷上披萨酱。
7.撒上马苏里拉芝士碎,200度烤20分钟即可。
8.烤至表面金黄即可出炉,最后几分钟要观察上色情况,避免烤糊。
9.装盘拍照。
10.今日早餐有芒果西米露,还有蚝仔烙。
面糊和平时摊鸡蛋饼的粘稠度差不多即可。
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