咖喱小土豆的做法

• 1.小土豆清洗干净不去皮，入盐、香葱、香草，搅拌均匀。

• 2.摆放到锡纸上面。

• 3.包住，捏严实。

• 4.烤箱调至180℃，将包好的土豆放进去，烤制30分钟。

• 5.起锅开火入底油，锅热放圆葱碎、蒜蓉，煸香。

• 6.放牛油、咖喱、盐、白糖、鸡粉，加入适量清水熬2分钟。

• 7.打开锡纸，将土豆倒入锅里。

• 8.继续煸炒，让土豆充分裹上料。

• 9.然后倒入小砂锅。

• 10.小火焗5分钟，起锅。