凉拌莜面

凉拌莜面
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作者:王油菜

食材用料

莜面 一碗
陈醋 适量
适量
鸡精 适量
适量
味极鲜 适量
辣油 适量

凉拌莜面的做法

  • 凉拌莜面的做法图解1

    1.盆中加入一碗莜面

  • 凉拌莜面的做法图解2

    2.加温水搅拌成絮状

  • 凉拌莜面的做法图解3

    3.揉成一个光滑的面团

  • 凉拌莜面的做法图解4

    4.加入压面器中压入笼内,

  • 凉拌莜面的做法图解5

    5.摆放平整均匀

  • 凉拌莜面的做法图解6

    6.大火烧开水,架上入蒸六分钟

  • 凉拌莜面的做法图解7

    7.出锅

  • 凉拌莜面的做法图解8

    8.另找一碗,加入葱蒜末,盐,鸡精,味极鲜,适量水,陈醋,香油,辣油调成凉汤,拌莜面

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凉拌莜面的家常做法

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