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香肠芝士面包的做法
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用料:
高筋面粉或普通面粉
250ml
鸡蛋
2个
牛奶
180ml
酵母
5g
香肠
6根
葱花
一把
黄油
30g
盐
10g
糖
30g
马苏里拉芝士
适量
番茄酱,沙拉酱
适量
小贴士:
发好的面团两倍大就可以取出来了哦!烤箱放在中上层颜色更鲜艳。
做法:
1.
和面,最好用高筋面粉,没有的话用普通面粉代替,打入两颗鸡蛋,加入180ml牛奶,根据自己的口味放盐,糖适量,5g酵母粉,搅拌,和好的面团用保鲜膜盖好,等待发至两倍大,约一小时。
2.
将面团拿出,揉出气体,切成小圆团,擀成椭圆形的面饼,放上香肠。
3.
刷上蛋液,撒上葱花,马苏里拉芝士。
4.
放入烤箱,220度,加热13分钟左右
5.
最后挤上番茄酱或者沙拉酱