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香肠芝士面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉或普通面粉  250ml
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  180ml
  • 酵母  5g
  • 香肠  6根
  • 葱花  一把
  • 黄油  30g
  •  10g
  •  30g
  • 马苏里拉芝士  适量
  • 番茄酱,沙拉酱  适量

小贴士:

发好的面团两倍大就可以取出来了哦!烤箱放在中上层颜色更鲜艳。

做法:

  • 1. 和面,最好用高筋面粉,没有的话用普通面粉代替,打入两颗鸡蛋,加入180ml牛奶,根据自己的口味放盐,糖适量,5g酵母粉,搅拌,和好的面团用保鲜膜盖好,等待发至两倍大,约一小时。
  • 2. 将面团拿出,揉出气体,切成小圆团,擀成椭圆形的面饼,放上香肠。
  • 3. 刷上蛋液,撒上葱花,马苏里拉芝士。
  • 4. 放入烤箱,220度,加热13分钟左右
  • 5. 最后挤上番茄酱或者沙拉酱