
用料:
- 手抓饼 2张
- 苹果 一个
- 草莓 三个
- 盐 2克
- 糖 10克
- 黄油 20克
- 腰果 三个
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋 一个
做法:
- 1. 苹果,草莓洗净控水切丁,腰果去皮压碎
- 2. 黄油在锅里用中火化开,放入苹果草莓丁翻炒几下放入2克盐,继续翻炒再放10克糖(喜欢甜的可以多放点)炒至水果丁发软有点粘稠状
- 3. 手抓饼两张解冻,先拿一张手抓饼,放入刷过一层油的烤盘里,把边捏起成一个碗状
- 4. 另一张手抓饼切成长条备用
- 5. 把炒好的水果丁倒入碗状手抓饼里,上边用切好的长条横竖交叉放好,边上用手捏实(如图),然后刷上一层蛋液,撒上黑芝麻和腰果碎
- 6. 烤箱上下200°预热5分钟,放入烤盘,上下200°烤10分钟
- 7. 叮,时间到,取出装盘,馅香甜,外皮焦酥的水果派做好了