广东肠粉的做法

• 1.准备好食材

• 2.专用粉中加入矿泉水，轻轻搅拌成稀糊状，一定要稀的

• 3.用平底盘或披萨盘制作，盘内刷一层油，防止粘盘

• 4.调好的肠粉稀糊倒入盘中，要薄薄的一层就可以了

• 5.鸡蛋打入肠粉上面，轻轻搅拌，这是鸡蛋款

• 6.再做一个海鲜款，将蟹肉棒切成薄片，平铺在盘内

• 7.平盘放入蒸锅，蒸3分钟，再闷2分钟

• 8.取出，用做面包的工具从一侧往另一侧刮

• 9.取出，装盘

• 10.酱油放入锅内加热，淋在肠粉上，多少根据自己的口味。

• 11.摆造型，拍照，开吃。这是三人份，每人两个。