猫耳朵臊子面的做法

• 1.把面粉温水放少许盐和好醒好。切成长条

• 2.揪成小丁用大手指头碾成耳朵型

• 3.葱末蒜末爆锅放酱油十三香胡椒粉，炒西红柿丁出汁，放豆腐丁，填开水煮猫耳朵。煮熟飘起放鸡蛋液，搅拌关火放葱花香菜香油。