
用料:
- 米饭 1碗
- 胡萝卜 半个
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 2个
- 火腿 1段
- 油 适量
- 葱 1段
- 牛肉 随意
- 苦苣 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 白醋 两勺
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 备材:胡萝卜洗净去皮,黄瓜苦苣洗净。
- 2. 考研耐性的时候到了,苦苣,胡萝卜,火腿,黄瓜,葱都要切末,鸡蛋加黑胡椒加一点盐打散,米饭到两勺白醋搬碎。感觉像饺子馅。
- 3. 蛋液,菜末儿一起倒入米饭中,在加点黑胡椒,鸡精盐。
- 4. 充分搅拌均匀。
- 5. 起锅倒油,本来想煎个饼,米饭实在是有点干了,索性还是炒了吧。于是颗粒分明的扬州炒饭就做好。大概炒3—5分钟 关火出锅即可。
- 6. 切点酱牛肉马上,开动。
- 7. 感觉把牛肉埋在饭里好像更好看,不管怎么样自己做的吃着想,开心健康最重要,祝大家都健康快乐每一天。