
用料:
- 低筋面粉 345
- 玉米淀粉 10
- 泡打粉 6
- 小苏打 6
- 玉米油 240
- 白砂糖 115
- 盐 2克(适量)
- 鸡蛋黄 4个
- 黑芝麻 适量(根据个人爱好)
做法:
- 1. 将鸡蛋黄,玉米油,白砂糖和盐搅拌均匀(忘记拍照了抱歉)
- 2. 在把玉米淀粉,低筋面粉,泡打粉,小苏打倒入盆中翻拌均匀。然后将我们开始准备的蛋糖液倒入面粉中。揉均匀就行。可以开始制作了,揉成大小均匀的小球球,用拇指按压(大小自己看噢,如图下)要把中心按压下去。
- 3. 然后把做的放入烤盘中,下边可以垫锡纸和吸油纸。在撒上芝麻(喜欢颜色重的可以刷蛋液)上烤箱
- 4. 烤箱要预热两分钟噢!放入烤箱上下火165度烤20分钟(每个烤箱温度有差)怕颜色太重了可以在旁边盯着它,嘻嘻
- 5. 出炉了,觉得如何