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雪球山楂
雪球山楂的做法
![雪球山楂的做法图解1]()
1.山楂放入水里清洗干净。
![雪球山楂的做法图解2]()
2.去除山楂径。
![雪球山楂的做法图解3]()
3.山楂晾干或用厨房抽纸擦拭掉表面的水，备用。
![雪球山楂的做法图解4]()
4.准备冰糖、白醋、清水。
![雪球山楂的做法图解5]()
5.将冰糖、水加入锅中熬制。
![雪球山楂的做法图解6]()
6.熬制冒大泡时加入少许白醋。
![雪球山楂的做法图解7]()
7.关火后加入山楂。
![雪球山楂的做法图解8]()
8.翻炒几分钟后即可如下图。
![雪球山楂的做法图解9]()
9.雪球山楂，完成喽～完美！
小贴士
1.一定要把山楂表面的水晾干后再做，这样山楂表面比较容易上糖。
2.加入少许白醋是为了中和一下糖的甜腻。（少许醋不影响糖的口味哦，喜甜的也可以忽略次步骤）
3.一定一定要记得关火后再加入山楂（想减少翻炒山楂的频率可以在关火后凉两分钟再加入山楂搅拌哈）。
4.装盘后放在阴凉处放置一段时间口味更佳哦～
雪球山楂的家常做法
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