苏式带鱼卷的做法

• 1.带鱼清洗干净，准备葱丝，姜丝

• 2.带鱼沿着骨头片开

• 3.盆中放入葱丝，姜丝，片好的带鱼，鸡蛋，脆炸粉，啤酒，料酒盐，翻拌匀即腌制入味

• 4.片好的鱼肉，鱼骨卷成圈用牙签穿好

• 5.锅中放入油，油热放入带鱼煎熟

• 6.煎好的带鱼放入盘中取出牙签

• 7.锅中放入少量的水，放入番茄酱，耗油，泰式甜辣酱，东古酱油，白糖，熬到汤汁粘稠

• 8.把汤汁倒到炸好的带鱼即可，完美！！！