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自制炸薯条的做法
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用料:
土豆
4个
盐
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
食用油
适量
小贴士:
薯条不要切太细,也不要煮太久,不然炸的时候容易断
做法:
1.
准备好四个土豆
2.
土豆削皮
3.
用刀切条状,用清水冲洗几遍然后用水泡五分钟左右去表面多余的淀粉
4.
锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮两分钟
5.
捞出滤干水分
6.
给土豆条裹上一层淀粉
7.
热锅倒油
8.
油温6~7成热的时候下土豆条,大火炸1--2分钟后转中小火炸至金黄捞出(我是用筷子一根根夹进去的)
9.
成品图
10.
成品图