
用料:
- 刀削面 2个
- 葱 少许
- 韭菜 一小把
- 叶菜 一小把
- 香菜 少许
- 鸡蛋 两个
- 酱油 2勺
- 陈醋 1勺
- 卑县豆瓣酱 1勺
- 潮州橄榄菜 1勺
- 笑厨番茄酱 1勺
- 橄榄油 适量
- 西红柿 1个
做法:
- 1. 把西红柿切粒,韭菜和绿叶菜切段。沸水淖。家里冰箱有剩的蔬菜都用了一些。
- 2. 下刀削面沸水煮5分钟捞起
- 3. 把水煮青菜放在面上
- 4. 调酱汁:所有上述酱料酱油陈醋和蒜粒拌在一起放在面最上面。用橄榄油热油淋在拌好的酱料和蔬菜上
- 5. 煎两只荷包蛋各放一只。
- 6. 摆盘。在阳台上晒太阳吃。
- 7. 太美貌,多拍几张。
- 8. 美。