麻花的做法

• 1.温牛奶中加5g酵母粉

• 2.加一勺糖（更具自己口味加，喜欢甜的可以多加点）

• 3.加两个加鸡蛋

• 4.加1-2勺油

• 5.加完所有材料搅拌开

• 6.搅好的材料加适量面粉

• 7.揉成面团

• 8.盖上保鲜膜，
  醒发至两倍大

• 9.取出醒发的面团揉搓进行排气

• 10.揉好的面团，揉成长条

• 11.将长条面切成小长条状

• 12.取一小块面搓成长条，左右相反方向搓

• 13.对折，
  再重复一次（左右相反方向搓，对折）

• 14.都搓好后，盖上保鲜膜二次醒发

• 15.油温烧至六七成热下入，炸至金黄捞出
  ⚠️火一定要小，要不容易糊，要勤翻这样受热均匀

• 16.很松软，外酥里嫩